Risotto agli Scampi
INGREDIENTI (per 3 persone)
- 1kg Scampi
- 2 Zucchine
- 300gr Risotto
- 1 Cipolla
- 1 Patata
- 1 Carota
- 1 Limone
- Qualche spicchio d'aglio
- Burro
- Sale e...
Filetto di manzo con patate sfogliate e porri
1 Patata
250 gr Filetto di Manzo
3 Pezzo di Peperoni colorati
Qualche foglia di Porro
30gm Parmigiano
Olio, Sale e Pepe
Un cucchiaio Panna da Cucina
PROCEDIMENTO:
Marinare il filetto di...
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