Risotto agli Scampi

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INGREDIENTI (per 3 persone) - 1kg Scampi - 2 Zucchine - 300gr Risotto - 1 Cipolla - 1 Patata - 1 Carota - 1 Limone - Qualche spicchio d'aglio - Burro - Sale e...

Filetto di manzo con patate sfogliate e porri

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1 Patata 250 gr Filetto di Manzo 3 Pezzo di Peperoni colorati Qualche foglia di Porro 30gm Parmigiano Olio, Sale e Pepe Un cucchiaio Panna da Cucina   PROCEDIMENTO: Marinare il filetto di...

Rimini: città simbolo dell’ospitalità romagnola

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Meta turistica d’eccellenza da vivere tutto l’anno tra arte, cibo, cultura, musica e benessere Rimini è la località turistica che attira ogni anno amanti dell’arte,...

Lo Chef Luca Di Pietro, l’arte della cucina italiana conquista l’Asia

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Lo chef Luca Di Pietro è nato a Teramo, in Abruzzo , il cuore verde dell’Italia.  Si è appassionato di cucina fin da giovanissimo....

In tavola una cascata di petali colorati

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Una meravigliosa varietà dei fiori commestibili che possono essere usati in cucina per dare un tocco di colore e sapore alle pietanze da gustare,...

La rivoluzione green di Ecovillaggio Montale

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È in arrivo nell’ecoquartiere in provincia di Modena il nuovo Centro Polifunzionale dedicato al benessere delle persone Fare la spesa in un eco-market, allenarsi in...

L’inizio di un viaggio tra gusto e senso

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Sensi che scrivono un racconto meraviglioso  Il vino non si beve, si degusta. Perché? Semplicemente perché il vino non è una bevanda, non lo si...

Agraria Riva del Garda: eccellenza in Trentino

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La cooperativa che produce vini selezionati e oli extravergini Agraria Riva del Garda nasce, come associazione, nel 1926 per sostenere e promuovere l’agricoltura dell’Alto Garda...

Altrove, il ristorante solidale che abbraccia il mondo

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Situato nel quartiere Garbatella di Roma, Altrove ha un’anima solidale, un progetto culinario dove il cibo è in grado di abbattere i muri “Porte aperte...

A Brescia apre Forme con la chef abruzzese Arianna Gatti

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Situato all’interno di una corte ristrutturata dell’Ottocento, Forme propone una cucina basata sulla tradizione, dove il territorio bresciano dialoga con l’Abruzzo, terra d’origine della...